Die 2FB hatte im Geschichtsunterricht einen spannenden Lehrausgang nach Carnuntum zu den antiken Ausgrabungen und im Rahmen des Restaurantmanagements besuchten wir das Weingut „Dietrich“, erlebten eine Weinverkostung und kauften Weine für zu Hause.

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Nach unserem Lehrausgang in Carnuntum haben wir ein Rezept für antikes Brot erhalten und es in der nächsten Kocheinheit gleich ausprobiert. Dazu gab es einen antiken Feta-Aufstrich – eine geschmackvolle Reise in die Vergangenheit!

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