Wir machen mit!
Zum Schulschluss dieses außergewöhnlichen Jahres haben sich Schülerinnen und Schüler, Lehrerinnen und Lehrer sowie die Direktion der Fachschule Dörfelstraße dazu entschlossen, bei der Schulsachensammlung der youngCaritas mitzumachen.
Eichen weichen – Buchen suchen, Pflanzenkunde im Park:
Die letzten Schultage in der „Dörfelstraße“ haben wir genutzt, um unser Wissen um einheimische Pflanzen zu vertiefen. Vor allem Essbares, aber auch Giftiges hat uns begeistert.
Gründung einer Juniorfirma in der Fachschule Dörfelstraße
Nach einem sehr erfolgreich verlaufenem Schuljahr schloss leider auch die Juniorfirma mit dem shut-down ihre Pforten. Das Gründerinnen-Team war mit vollem Einsatz bei der Sache und wurde von den Ernährungslehrkräften in vielen kniffligen Situationen tatkräftig unterstützt.
Muttertagstorten aus der einjährigen Fachschule
Mit besonderer Freude möchte ich die diesjährigen Muttertagstorten aus der 1 FW präsentieren:
HOME-COOKING der 3FC/1
Corona – Zeit Erlerntes zuhause umzusetzen!!!
Es hat uns Hayat, Kabi, Linda, Paci, Rholi, Ariana, Milla Spaß gemacht …
Unter den entsprechenden Umständen hatten wir nun genug Zeit unsere erlernten Fähigkeiten im Schulfach Küche- und Restaurantmanagement zu Hause umzusetzen.
1 FW: „Wia kochen z´Haus“
Aufgrund der derzeitigen Umstände sind wir gezwungen, das Lernen nach Hause zu verlagern, so auch den Kochunterricht.
Der Auftrag in der letzten Woche war „ein Soufflé zubereiten“.